备注：已完结
类型：纪录片
主演：李立宏
语言：汉语普通话
年代：未知
简介： 分集介绍 《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集：自然的馈 赠 作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原，山林，盆地，湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集：主食的故事 主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。 第三集：转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集：时间的味道 腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集：厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。 第六集：五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。 第七集：我们的田野 作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事
备注：已完结
类型：剧情电影
主演：李立宏
语言：汉语普通
年代：未知
简介： 译&ems ;&ems ;名&ems ;舌尖上的中国大电影/ABiteofChina:CelebratingtheChineseNewYea片&ems ;&ems ;名&ems ;舌尖上的新年年&ems ;&ems ;代&ems ;2016国&ems ;&ems ;家&ems ;中国大陆类&ems ;&ems ;别&ems ;纪录片语&ems ;&ems ;言&ems ;汉语普通话上映日期&ems ;2016-01-07(中国大陆)豆瓣评分&ems ;8.5/10from1,091users片&ems ;&ems ;长&ems ;89分钟导&ems ;&ems ;演&ems ;陈磊&ems ;&ems ;&ems ;&ems ;&ems ;李勇&ems ;&ems ;&ems ;&ems ;&ems ;邓洁JieDeng主&ems ;&ems ;演&ems ;李立宏LihongLi 影视简介: &ems ;这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影，将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。 影视截图: 舌尖上的新年电影网友评论：< class="com">东方饮食美学，讲究、精致、豪放、飘逸、灵动、见仁见智……这些保存着所有旧时光的食物，永远是凡尘众生与天地神灵沟通的最朴素最直接的通道，它们带着手的温度，家的温情，承载着中国人的勤劳和智慧，也带着中国人对时光流转的感知，从农耕岁月一路走来，也终将在我们的视野里渐行渐远…… < style="text-align:center;"> < class="com">工作以来大概有五六年没回家过年了，春节期间都在加班，父母从南通带来烹调好的一切年味菜来苏州陪我过年，亲人之间的距离越走越近，新年吃什么都不在意，在意的是一家人团聚，哪怕喝粥都是幸福的，今年是领证的第一年，势必要回家过年的，请假也在所不惜！ < style="text-align:center;"> < class="com">新年是中国人最重要的节日，而这一天也将拿出最丰盛的美食，来犒劳过去这一年辛劳的自己。同时也是一家人都团圆的时刻。不同的地方有不同的习俗，不同的美食。而这部片子也带我们看了不同地方的习俗与美食。看的时候偷偷的流了口水。嘿嘿。值得一看。 < style="text-align:center;"> < class="com">见到了各地的美食和复杂的制作过程。无论是细腻洁白的鱼肉，还是肥硕丰满的羊肉，甜蜜脆香的麦芽糖，油脂丰富的烧鹅……这一天远赴异乡的孩子们回家，老人们打足十二分精神烹饪菜肴，无论多忙多远都要围着一桌夹菜敬酒-这大概就是中国的食之魂吧。 < style="text-align:center;"> < class="com">一部美食的电影纪录片，看的我不停的哭，一句台词一声旁白一个场景都会戳到远在海外游子的泪点。这些食物带着手的温度，承载了勤劳和智慧，承载了对家的思念。我常跟我妈说我要回家吃包子饺子粽子青果烧卖等等，其实我就是想家了，食物只是一个借口 < style="text-align:center;"> < class="com">同类型的还有很多，比如舌尖上的端午啊、舌尖上的北京啊等等，爱奇艺里搜可以搜到很多同类型的纪录片。很喜欢这类纪录片，AbiteofChina,celebratingtheChineseNewYear.影片里的年味着实浓浓。 < style="text-align:center;"> < class="com">很美好，一切都很美好。一方面电影本身作为纪录片，充满了浓郁的年味和人情味，一方面和自己心爱的人一起看，两个吃货看这样的电影，对未来充满了期待。其实我们对未来的期待很简单，去很多地方，一边看风景，一边吃。 < class="com">这片子不适合在电影院看，也不能边吃边看，越看越坐不住啊，适合在家里看，吃点儿零食，然后看完再讨论一下去哪里吃点儿好吃的解解馋，哈哈。不过看人家的春节过的就是有年味，我觉得城里过年真没意思 < class="com">可以说是忍着口水看完了这部纪录片的。在临近春节时，每个地方开始准备年夜饭，各有各的特色。现在很多人都是在外面打拼，所以对于年味越来越淡了。看到片中的食物，让人恨不到马上回家过年了。 < class="com">新年，从来不曾消失的符号！正是这个符号让一家人安安静静聚在了餐桌前，享受这一年中难得的生活，那一道道复杂丰盛的菜肴寄托着人们浓重的情感，寄托着人们来年的希望，寄托着对生活的渴望！ < class="com">好想吃松皮扣，感觉糯糯的芋头和炸了的猪肉一起，甜甜的一定巨好吃/看到糖瓜就好想吃，立马点开了淘宝，真实的家乡春节记忆/还有浙江的发糕，我真的好爱甜甜糯糯的东西 < class="com">不同的地区不同的天气有不同的建筑不同的食材不同的饮食习惯不同的年夜饭不庆祝方法真的很想体验一番西北的馍朝鲜族的冷面广西的沙田柚沿海的海鲜
备注：已完结
类型：动漫
导演：陈家奇
语言：汉语普通话
年代：未知
简介： 小小老鼠小小老鼠穿蓝衣，大脸猫大脸猫长胡须；一个尾巴细又长，一个脸大吹牛皮；世上有我就有你，我们永远不分离。讲述了一对好朋友蓝皮鼠与大脸猫，他们都是马戏团的明星，经常外出表演，每到达一个新地方，就会遇见一些有趣的事。蓝皮鼠聪明，点子多，耳朵里住着一对名叫金豆豆和绿方方的甲虫，时不时的出谋划策。而大脸猫虽然又馋又懒，但心地纯良。两位小伙伴和他们的朋友，为我们上演一出出有趣又富有意义的故事。 &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ; &nbs ;改编自著名儿童文学作家葛冰的同名作品，同时他也是《小糊涂神》的作者。
备注：已完结
类型：纪录片
主演：李立宏
导演：陈晓卿
语言：汉语普通话
年代：未知
简介： 《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎；第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系；第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味；第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围；第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”；第八集则是此次拍摄的花絮。 本片偏访各地美食，与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。©豆
备注：已完结
类型：纪录片
主演：李立宏
语言：汉语普通话
年代：未知
简介： 春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄
